Pizza thermomix

Desde que en casa probamos a hacer la pizza con la thermomix, antes con la mycook, repetimos cada fin de semana.
El sábado al mediodia normalmente, mi marido se dedica a ello.
A mi hijo de dos años tambien le encanta, así que ese día hacemos un par de pizzas.

Es una receta supersimple que recomiendo a todos los que tengais esta máquina, ya que a partir de que la probeis, cualquier otra pizza dejará de gustaros de la misma manera.

Tartiflette

Esta receta tan novedosa para mi, nos la enseñó tambien Marta (tattu).
Marta es un pozo de sabiduría culinaria, lo mismo sirve para un roto que para un descosío..
Ya son varias las recetas tanto de dulce como de salado que nos enseña y la verdad es que de momento , todas me han gustado mucho.
Pues bien, esta es una de esas recetas que yo nunca hubiera probado en un restaurante.
El queso y yo, no somos muy amigos. Yo soy de quesos simples, semicurados, poco más.
Pero quería probarla, y como mi marido si es amante de los quesos, pensé que si no me gustaba,pues más ración para él.
Así que me lié a ello el lunes para comer y nos gustó mucho.
Como sobró para cenar pues repetimos...:)

Ensalada Marbella

Este es el reto que nos puso Carmela de múltiples la semana pasada, pero tuve una semanita con las dos peques, que no tuve tiempo de nada.
La tenía pendiente y la otra noche pude hacerla para cenar.
Está riquísima.
Como vereis , tiene ingredientes muy diversos, y eso hace que la mezcla de sabores ,le de un toque muy especial a la ensalada.
La salsa, una vez triturada con todos los ingredientes que lleva, deja de parecer una mayonesa corriente, para pasar a ser una salsa de esas de restaurante de ocho tenedores.(o eran cinco?..jajaja)

Coca rápida de verduras

Esta receta pertenece al último reto del foro de múltiples.
Nos la propuso Marta (Tattu), la experta galletera, y como todo lo que ella hace y nos enseña, es fantástica.
Una receta supersencilla de hacer, en muchas ocasiones de aprovechamiento de restos de la nevera, muy resultona y lo mejor de todo, muy muy rica.

Si la probais, estoy segura que os va a gustar y formará parte de las recetas de vuestra casa.

Cacharritis aguda

O como llamar a la obsesión por comprarse todos los cacharritos que ves, que salen en el lidl...etc.
Desde hace meses, eso me pasa a mi.
Imagino que así mismo os pasará a muchos de vosotros, blogcocineros que me leeis....ese come come por buscar el nuevo cacharrillo....

Así que he pensado abrir un nuevo menú de cacharritis, en el que os iré enseñando mis cacharritos de cocina.
Cacharritos , ingredientes, ....en general, las cositas que me acompañan en el hobby culinario.

Me encantaría que tambien me hablarais de los vuestros....si....vale me habeis pillado... , si me falta alguno, lo busco para comprarlo a la voz de ya....:)